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大廚上菜

波士頓龍蝦手工麵..(2人份)香烤金目雕搭甜菜跟燉菜香烤鹿排佐鹿血Gravy碳烤鹿排佐甜菜奶油汁艾斯諾的廚房邱主廚提供...
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coppa ham

coppa ham火腿是義大利非常有名一種三明治火腿...
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法國田雞腿

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羊乳酪櫻桃蕃茄義大利麵

準備食材:手工義大利麵.羊乳酪Pecorino.義大利櫻桃蕃茄.甜蘿勒...
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鵪鶉Quail

法國進口鵪鶉Quail野味。法國料理中非常經典的食材.oven-ready Quail馬上可以入烤箱烘烤的鵪鶉...
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熟成牛排

美國特級乾式熟成沙朗牛排Dry Aged Beef乾式熟成-Dry Aged beef 是指將牛屠體切肉塊置於恆溫、恆濕的冷藏熟成室中,利用牛肉本身的天然酵素作用來增加牛肉的嫩度、風味,讓牛肉呈現出最...
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虱目魚腸

迷迭香草虱目魚腸佐義大利BALSMICO...
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油封鴨腿(功夫鴨腿 )

美味的油封鴨腿(功夫鴨腿 )嚴選新鮮油脂豐厚鴨腿.法國進口鵝油.岩鹽...
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日本澤蟹 沢がに

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