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羊乳酪櫻桃蕃茄義大利麵


手工義大利麵手感非常軟

手工義大利麵煮1分.30秒即可撈起

熱鍋後倒入橄欖油

大蒜先爆香

 放入甜蘿勒

可用煮麵水調整濃稠度

灑上義大利佩克里諾Pecorino羊乳乳酪.Pecorino 很鹹,在義大利常常磨碎了當鹽使用,所以注意調味使用量.起鍋前可加些許橄欖油.

非常美味的羊乳酪櫻桃蕃茄手工義大利麵.
手工義大利麵口感Q比市售乾義大利麵更好吃
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